POINT 2
エネルギーをしっかり摂る

CKDだからと言って、
極端に食事を制限してしまうと
食事からのエネルギーが不足してしまいます。
エネルギーの不足で負のスパイラルに…

上手にエネルギーアップする
コツ
調理に使う油脂を増やす

マヨネーズは低塩かつエネルギーが摂れるおすすめの調味料。ごま油・オリーブオイルは料理の味付けにも。揚げ物や炒め物など油を使う調理方法でエネルギーアップ!

おすすめ食材:マヨネーズ、ごま油、オリーブオイル
おすすめ調理法:揚げる、炒める

調理に使う糖質を増やす

はるさめ・水溶き片栗粉はたんぱく質0gでエネルギーアップできる優れもの!ジャムのような砂糖を多く含む調味料もおすすめ!

おすすめ食材:はるさめ、ジャム
おすすめ調理法:あんかけ(水溶き片栗粉)

エネルギー補給食品を活用する
■ MCTオイル

体内で速やかにエネルギーに変換される無味無臭の油。スープにかけたりサラダのドレッシングに加える

■ 粉飴

砂糖とほぼ同じエネルギーで甘さは控えめの甘味料。飲み物に混ぜたりお菓子作りで砂糖の代わりに

食事療法を長く続けるコツ
食事療法を始めよう!

調理が手軽なパックごはん

1/25越後ごはん

アレンジしやすい炊飯用米粒タイプ

1/25越後米粒タイプ

ごはん以外でもたんぱく質調整!
米粉パン

越後の食パン