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2022.08.03

【食塩相当量1.0g】豚肉のパン粉焼き献立~越後の食卓応援レシピ~

いつも越後くらぶネットショップをご利用頂き誠にありがとうございます。本日は、越後くらぶの低たんぱくに特化したレシピサイト「越後の食卓応援レシピ」より、バジルの香りが食欲をそそる豚肉料理がメインの献立をご紹介します!

☆豚肉のパン粉焼き献立☆

・越後の丸パン

・豚肉のパン粉焼き

・かぼちゃサラダ

・紅茶ゼリー

豚肉のパン粉焼き

バジルと粉チーズをパン粉に混ぜて香りをつけることで、少ない塩気でも味をしっかりと感じることが出来ます。

パン粉は越後くらぶの商品である米パン粉を使用しています。

通常のパン粉よりザクザク感があり、食感のアクセントになります(^^♪

たんぱく質が調整されており、たんぱく質制限がある方にも使いやすい商品です。

低たんぱくの越後の丸パン米パン粉を使用することで、その分28g近くお肉の量を増やすことが出来ますよ!

かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダには砕いたくるみを入れて食感をプラスしました。

マヨネーズは他の調味料と比べると塩分が少なく、油なのでエネルギーアップを狙えます。

かぼちゃはカリウムが多く含まれる食材なので、量を調節したりカリウムの少ない料理と組み合わせてみてください!

☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

紅茶ゼリー

デザートに紅茶のゼリーを付けました。

お好きな紅茶でお試しください♪

この献立の栄養価はこちら
・エネルギー 647kcal
・たんぱく質 21.3g
・カリウム 519mg
・リン 238mg
・食塩相当量 1.0g

いかがでしたでしょうか?

こちらの献立の詳細は越後の食卓応援レシピよりご確認いただけます。

今回の献立には、越後の丸パン越後のミックス粉米パン粉を使用しました。

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