【たんぱく質17.9g/618kcal】さばのカレーパン粉焼き献立～越後の食卓応援レシピ～

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今回は越後の食卓応援レシピより、米パン粉のザクザクで満足感アップ！カレー風味のさばが主役の献立をご紹介します

さばのカレーパン粉焼き献立

・1/25越後ごはん

・さばのカレーパン粉焼き（越後の米パン粉使用）

・はるさめの和風マスタード和え

・あさりとしめじの豆乳スープ

さばのカレーパン粉焼き

さばに越後の米パン粉を付けて揚げ焼きしました！

米パン粉のザクザク感で満足感もアップします

越後の米パン粉は、たんぱく質を低減しているためたんぱく質制限中の方にも使いやすい商品です

また、減塩料理は単に塩気を減らすだけでは物足りない味になりがちですが

カレー粉のようなスパイスで風味を付けることで物足りなさをカバー！

レシピはこちら

はるさめの和風マスタード和え

マスタードの辛さがアクセントとなり、少ない調味料でも満足感が出ます

マヨネーズを加えてもエネルギーアップに繋がり、おいしくお召し上がりいただけますよ！

また、はるさめはたんぱく質をほとんど含まないため、サラダのかさ増しとしても便利です

レシピはこちら

あさりとしめじの豆乳スープ

豆乳を加えた優しい味のスープです。

あさりは水煮の缶詰を使用することで調理を簡単に！

生のものを使うよりカリウムの摂取も抑えられますよ♪

ベーコンには塩気があるため、使用する際はコンソメの量を少なくすることで食塩量のバランスを取りましょう

レシピはこちら

＊この献立の栄養価＊
・エネルギー：618kcal
・たんぱく質：17.9g
・カリウム：495mg
・リン：263mg
・食塩相当量：1.4g

いかがでしたでしょうか？

こちらの献立の詳細は越後の食卓応援レシピよりご確認いただけます。

今回使用した越後くらぶの商品は、1/25越後ごはん、越後の米パン粉です。

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