【選び方】自分に合った選び方を探してみよう～豆乳編～

数値が異なる理由とは？

大豆固形分と調味料に違いがあります！

・無調整豆乳は大豆固形分が8％以上のもので、3つの中では一番たんぱく質とカリウムが高いですが、食塩相当量が最も低いです。

・調整豆乳は豆乳に植物性油脂、砂糖、塩などを加えて調整したもので、大豆成分が６％以上のものです。エネルギー、脂質、カルシウムが豊富に含まれています。

・豆乳飲料は調整豆乳に果汁、野菜の絞り汁、乳または乳製品、穀類の粉末等を加えたもので大豆固形分が４%以上のものです。たんぱく質、カリウム、リンともに一番値が低いものになります。

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