皆さんこんにちは！バイオテックジャパン管理栄養士の石川です🌼
今回はお客様ご優待プログラム感謝品紹介の第4回目！『大地の甘み 芋蜜』をご紹介します！！
さつまいもで作った蜜です！秋の旬といえばさつまいもは外せませんよね🍠
私も大好きなさつまいも…(*´ω｀*)💕
芋蜜とは一体どんなものなのでしょうか🔍
芋蜜とは、さつまいも自体のでんぷんを玄米麹の力を使って糖化させ、煮詰めて水あめのように加工した蜜です🍠🍯
さつまいもは当社がある新潟県阿賀野市産の『紅はるか』を使用しています！紅はるかは甘みが強く、ねっとり系の味わいでありながらほくほくとした食感が楽しめるという特徴があります。紅はるかの強い甘みを生かした芋蜜、気になりますよね💖
また、こちらの芋蜜はサツマイモを煮詰めるところからビンに詰めるところまで、すべて手作業で製造しているのです！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に作り上げた逸品です。
ぜひ、大地の甘みを感じてみてください😊
パンはもちろん、ビスケットやクラッカーつけて食べても絶品です🎵とろっとした蜜ですので、パンとビスケットによく合います🍯
ぜひ、いろいろな方法でお召し上がりください！
栄養成分は以下の通りです。
| 内容量 | 100g |
| エネルギー | 300kcal |
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 72.7g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 910mg |
| リン | 110mg |
ということで今回は、お客様ご優待プログラムの感謝品のご紹介～大地の甘み 芋蜜編～でした！
次回は越後のラスクかぼちゃ味編のお話です😊お楽しみに🌼
