皆さんこんにちは！バイオテックジャパン管理栄養士の石川です🌼
今回はお客様ご優待プログラム感謝品紹介の第2回目、『越後のりんご丸パン』をご紹介します！！
秋らしい果物を使用したいと考え、秋の果物の代表ともいえるりんごで限定品を作りました！💛
越後のりんご丸パンは、青森県産のリンゴのピューレと濃縮りんごを練りこんで製造しています🍎
加熱直後のパンのふんわり食感とやさしい甘さがたまりません…！！
また食べたときに、ふわっとりんごの香りが感じられます(*‘ω‘ *)
開発時には、味のバランスを調整するところで苦戦したそうです。
越後の丸パンの材料にただりんごを加えるだけだと、味のバランスがうまく取れないため、味の調整が大変だったとのことですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
実際に試食してみたのですが、食べたときに「あっ…りんごだ(*´ω｀*)」と思わず声に出してしまうほどりんごの香りが感じられて、とてもおいしかったです💕
栄養成分は以下の通りです。
| 内容量 | 50g |
| エネルギー | 143kcal |
| たんぱく質 | 0.22g |
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 | 28.9g |
| ー糖質 | 28.3g |
| ー食物繊維 | 0.6g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 32mg |
| リン | 13mg |
ということで今回は、お客様ご優待プログラムの感謝品のご紹介～越後のりんご丸パン編～でした！
次回はしょうゆおこわ編のお話です😊お楽しみに🌼
