いつも越後くらぶネットショップをご利用頂き誠にありがとうございます。本日は６月にサービスを開始した低たんぱくに特化した「越後の食卓応援レシピ」より、夏にぴったりな低たんぱく献立をご紹介します！
暑い日に食べたくなる夏の定番、冷やし中華。生野菜が心配な方でも、一工夫でこんなにおいしく食べられちゃう。
卵の使用は1個未満が理想的です。(卵1個が50ｇ)
エネルギーを上げたい方は、トッピングにマヨネーズをかけるだけで、大さじ1杯(12g)で80kcal程上げることができます。
☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、生で食べる野菜は水さらしをすることでカリウムを溶出させることができます。
水さらしに使用した水にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。
この献立の栄養価はこちら
・エネルギー 573kcal
・たんぱく質 15.8g
・カリウム 365mg
・リン 161mg
・食塩相当量 1.67g
こちらの献立の詳細は越後の食卓応援レシピよりご確認いただけます。
ぜひ会員登録をして頂き、お客様ご自身に合ったマイ献立を作ってみてくださいね。
