【たんぱく質14.4g/581kcal】鶏肉とほうれんそうのパングラタン献立～越後の食卓応援レシピ～

いつも越後くらぶネットショップをご利用頂き誠にありがとうございます。本日は、越後くらぶの低たんぱくに特化したレシピサイト「越後の食卓応援レシピ」より、越後の厚切り食パンをグラタンにアレンジした低たんぱく献立をご紹介します！

☆鶏肉とほうれんそうのパングラタン献立☆

・エネルギーしっかり！鶏肉とほうれんそうのパングラタン（越後の厚切り食パン使用）

・ひじきとツナのさっぱりサラダ

・レタスとトマトのスープ

・みかんの缶詰

鶏肉とほうれんそうのパングラタン

越後の厚切り食パンをグラタン風にアレンジしました♪

厚切りのパンがクリーミーなソースを吸い、ジュワッと美味しい1品です。

越後の食パンは通常の食パンと比べたんぱく質を1/25までカットしています。

上のクリームソースは一緒でパンだけ変えれば家族全員で同じ食事を楽しめます🥰

まだ寒い日が続いていますので、パングラタンで身体を温めませんか？✨

ひじきとツナのさっぱりサラダ

ツナの旨味を感じるサラダです！

パングラタンが濃厚な味付けなので、サラダは酢の酸味でさっぱりと仕上げて献立全体のバランスを取りました。

レタスとトマトのスープ

トマトの酸味とレタスのシャキッとした食感がたまらないスープです！

☆低カリウムのコツ☆
食材に含まれているカリウムは水に溶けやすいため、たっぷりのお湯で茹でることで溶出させることができます。
茹で汁にはカリウムが含まれていますので、調理には使わないでください。

みかんの缶詰

果物は、生のものより缶詰の方がカリウムが低減されているためおすすめです🌟

この献立の栄養価はこちら
・エネルギー　581kcal
・たんぱく質　14.4g
・カリウム　447mg
・リン　220mg
・食塩相当量　1.7g

いかがでしたでしょうか？

こちらの献立の詳細は越後の食卓応援レシピよりご確認いただけます。

今回使用した越後くらぶの商品は、越後の厚切り食パンです。

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