いつも越後くらぶネットショップをご利用頂き誠にありがとうございます。本日は低たんぱくに特化した「越後の食卓応援レシピ」より、越後のミックス粉を使った低たんぱくクリーム大福風をご紹介します。
低たんぱくクリーム大福風
紅茶
低たんぱくクリーム大福風は越後のミックス粉を使った間食です。越後の丸餅から作るよりも求肥は固めですが、口どけ滑らかな新食感です。求肥は薄い方が美味しく召し上がれます。中にフルーツを入れてフルーツ大福にしたり、餡を白餡に変えてもお楽しみいただけます。電子レンジ加熱とコンロ加熱の両方で作ることが出来ますが、電子レンジだと加熱を複数回繰り返したり、ダマが出来たりと加減が難しいため、コンロで少しずつ加熱する方法がおススメです!
中に入れるあんこは堅めの方が形成する際に作りやすいです。
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この献立の栄養価はこちら
- エネルギー 112kcal
- たんぱく質 1.1g
- カリウム 23mg
- リン 15mg
- 食塩相当量 0.1g
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こちらの献立の詳細は越後の越後の食卓応援レシピよりご確認いただけます。
今回使用した越後くらぶの商品は越後のミックス粉です。
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