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1/20越後ごはん (150g×20個)

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1/20越後ごはん (150g×20個)

Name: 1/20越後ごはん (150g×20個)
Brand: 越後くらぶ
SKU: 00131
Price: 3856 JPY
Availability: InStock

価格：3,856円(税込)

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定期購入について

定期購入はプラス2個上乗せしてお届けします

名称：	包装米飯（白米）
原材料名：	うるち米（国産）／酸味料
内容量：	150g
賞味期限：	製造から6ヶ月
保存方法：	直射日光、高温多湿を避け常温で保存
製造者：	株式会社バイオテックジャパン〒959-1923新潟県阿賀野市勝屋字横道下918-112

■内容量：150g
■エネルギー：234.1 kcal
■たんぱく質：0.19g
※1個あたり

「腎臓が気になり出した方へ」
からだを労わりながらおいしい毎日を

極・発酵法により、お米のたんぱく質を普通のごはんに比べて1/20(1個あたりたんぱく質は0.19g)まで調整しました。
お米本来の旨みを残しつつ、乳酸菌の発酵による旨味が付与されています。
また、当社独自のふっくら二段炊きに製法によって一粒一粒がしっかりと立ち、ごはん本来の味と香りが楽しめます。
1パックあたりの内容量150gに調整してありますので、180gではなかなか食べきれないという方にもおすすめです。

栄養成分表（150gあたり）

	150gあたり	栄養計算の目安（150gあたり）
内容量	150g	150g
エネルギー	234.1kcal	234.1kcal
たんぱく質	0.19g	0.19g
脂質	0～2.1g	0.9g
炭水化物	56.3g	56.3g
食塩相当量	0～0.02g	0.01g
カリウム	0～8.5mg	1.5mg
リン	2.0～31.1mg	16.5mg

こんな方にオススメです

■食事のたんぱく質をコントロールしたい方に。
■おかずが減って食事の楽しみが減ってしまった。
■たんぱく質調整食品を食べて、おいしく食事療法を続けたい。

低たんぱくごはんの特徴

特徴1
たんぱく質が1食分あたり0.19gだから、
たんぱく質の量をしっかり制限できる。
特徴2
普通のごはんと比べて1/20のたんぱく質だから、
しっかり食べてエネルギーを摂れる。
特徴3
塩分摂取のコントロールや、
カリウム・リンの摂り過ぎも控えることができる。

越後ごはんがおいしい理由

たんぱく質を低減させたごはんだから、
たんぱく質の量をしっかり制限できる。

■極・発酵法

日本人の食生活に欠かすことが出来ない植物性乳酸菌と米麹、2つの微生物の力を利用して、お米へのダメージをより少なく、旨味のあるおいしいごはんに仕上げる極・発酵法を編み出しました。
米麹には酵素やアミノ酸など様々な有用物質が含まれます。この優れた食品素材である米麹を利用できないかと研究を進めてきた結果、米麹に含まれる発酵生成物を抽出し、お米のたんぱく質を除去する技術を確立することが出来ました。
植物性乳酸菌の発酵技術に米麹の力を組み合わせることで、お米のたんぱく質を低減させおいしいごはんに仕上げました。味にこだわったごはんをご堪能ください。

■ふっくら2段炊き製法

たんぱく質を除いたお米をよりおいしく炊き上げる当社独自の炊飯製法です。
除たんぱくしたお米はごはんの骨格であるたんぱく質が低減されている為、普通のごはんと同じように最初から水を加えて炊くと、お米の表面が糊状になりおいしく炊けません。ふっくら2段炊きは、お米の表面を一気に炊飯してべちゃつきが無いようにする1段目と、じっくりとお米の芯まで炊き上げる2段目。炊き方を変えて2回炊飯することで、ふっくらとした越後ごはんが出来上がります。