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価格:3,326円(税込)
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たんぱく質を1個(150g)あたり0.14gまで低減させたおかゆです。パックごはんだと米が硬くて食べにくいという方におすすめです。 植物性乳酸菌発酵熟成法でたんぱく質を低減させたお米のおいしさを引き出すことができるパウチタイプに仕上げました。パウチタイプなので盛り付けも簡単です。1個あたりの薄さは1㎝ほど!コンパクトにまとまり、保管スペースも取りません。
たんぱく質が1食分あたり0.14gだから、たんぱく質の量をしっかり制限できる。
塩分摂取のコントロールや、カリウム・リンの摂り過ぎも控えることができる。
1袋あたりの薄さは1㎝ほど!コンパクトにまとまり、場所を取らない。
乳酸発酵とは、乳酸菌の働きを利用して、食べ物のおいしさや保存性、健康機能を高める方法です。 自然界には数多くの乳酸菌が存在します。弊社では越後シリーズを作るために、それらの乳酸菌の中からお米のたんぱく質を除去するのに適切な菌を選びました。その乳酸菌を使った独自の『植物性乳酸菌発酵熟成法』により、じっくりとお米を発酵させて丁寧にたんぱく質を取り除いています。この方法が、越後シリーズのおいしさの秘密です。
電子レンジの場合は、切り口から袋を開け、袋の上部のごはんを押し下げたうえで、底を広げて立てた状態で電子レンジに入れ、500Wで1分30秒加熱してください。熱湯の場合はそのまま沸とうしたお湯の中に入れ、10分程度の加熱で、簡単に手早くお召し上がり頂けます。お勤めやお出かけのときにも大変便利です。
炊飯後、すみやかにクリーンルームにて密閉包装し、殺菌処理していますので、大変衛生的です。
商品レビュー Review
創業者の家族は新潟で酒造を営んでいました。 生まれながらに植物性乳酸菌の素晴らしさを肌で感じながら育ち、いつしか「植物性乳酸菌の専門メーカーになれないか」と考えるようになりました。
同時に食品分野への応用をめざし、研究をかさねて誕生したのがバイオテックジャパンの商品です。
¥18,662(税込)
¥10,809(税込)
¥1,300(税込)
¥24,400(税込)