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品種食べ比べお試しセット(越後極み150g×2袋,新之助×1袋,こしいぶき×1袋)
品種食べ比べお試しセット(越後極み150g×2袋,新之助×1袋,こしいぶき×1袋)

価格:1,000円(税込)

品種食べ比べお試しセット(越後極み150g×2袋,新之助×1袋,こしいぶき×1袋)

価格:1,000円(税込)

セット内容: 越後極み(150gサンプルサイズ)2袋
越後米粒タイプ新之助 (150g)1袋
越後米粒タイプこしいぶき (150g)1袋
越後極み (450g×4袋)
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越後米粒タイプ新之助
(150g×20袋)
商品ページはこちら
越後米粒タイプこしいぶき
(150g×20袋)
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こんな方にオススメです

  • ■少量で米粒タイプ品種食べ比べをしたい方に。
  • ■食事のたんぱく質をコントロールしたい方に。
  • ■おかずが減って食事の楽しみが減ってしまった。
  • ■たんぱく質調整食品を食べて、おいしく食事療法を続けたい。

低たんぱくごはんの特徴

低たんぱくごはんの特徴
  1. 特徴1

    たんぱく質を低減させたごはんだから、
    たんぱく質の量をしっかり制限できる。

  2. 特徴2

    普通のごはんと比べて低たんぱく質だから、
    しっかり食べてエネルギーを摂れる。

  3. 特徴3

    塩分摂取のコントロールや、
    カリウム・リンの摂り過ぎも控えることができる。

■極・発酵法

日本人の食生活に欠かすことが出来ない植物性乳酸菌と米麹、2つの微生物の力を利用して、お米へのダメージをより少なく、旨味のあるおいしいごはんに仕上げる極・発酵法を編み出しました。
米麹には酵素やアミノ酸など様々な有用物質が含まれます。この優れた食品素材である米麹を利用できないかと研究を進めてきた結果、米麹に含まれる発酵生成物を抽出し、お米のたんぱく質を除去する技術を確立することが出来ました。
植物性乳酸菌の発酵技術に米麹の力を組み合わせることで、お米のたんぱく質を低減させおいしいごはんに仕上げました。味にこだわったごはんをご堪能ください。



極・発酵法


脱酸素剤のおかげで、作りたての新鮮さをキープ

脱酸素剤のおかげで、
作りたての新鮮さをキープ!

お米は酸素にふれることで香り・味が劣化します。越後シリーズでは一袋ごとに脱酸素剤を投入しておいしさを保ちます。

お米は酸素にふれることで香り・味が劣化します。
越後シリーズでは一袋ごとに脱酸素剤を投入して
おいしさを保ちます。

炊き方と注意事項

炊き方

レンジで2分 熱湯で15分

1. 本品150gに対して、水を170cc加えてください。

2. 普通炊きで炊飯してください。

※洗米・浸漬はしないでください。

※お好みに応じて水量を調整してください。

※予約タイマーによる炊飯は避けてください。

※一度に炊ける炊飯量は、炊飯器の7割以下です。

注意事項

※開封後は冷凍保存してください。

※脱酸素剤は食べられません。開封後は破棄してください。

※開封の際に脱酸素剤が熱くなることがありますが発火や火傷の心配はありません。

※袋の内側に水滴が付いている場合がありますが、品質には問題ありません。

※若干の割れや塊がありますが、炊き上がりに問題はありません。

米粒タイプの保存方法

■開封後の保存方法

開封後の保存方法

開封後は冷凍保存

※保存料等を使用していない為常温保存できません。

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バイオテックジャパン

私たちは植物性乳酸菌の
パイオニア企業です。

バイオテックジャパン社員

創業者の家族は新潟で酒造を営んでいました。
生まれながらに植物性乳酸菌の素晴らしさを肌で感じながら育ち、
いつしか「植物性乳酸菌の専門メーカーになれないか」と考えるようになりました。

同時に食品分野への応用をめざし、研究をかさねて誕生したのが
バイオテックジャパンの商品です。

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